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Semaine du 16 / 12 / 2024
LIVRAISON LUNDI
allergènes : Pignons, soja*
1- SAUTÉ DE DINDE
Sauce forestière à la crème de riz, Riz rouge, Champignons en persillade & salade de chou kale. Topping : Croquant shiitaké - châtaigne & Pickles de courge
allergènes : Pignons, soja*
Option végétarienne : Tofu fumé*
LIVRAISON MARDI
allergènes : Moutarde, Noix, Lactose, Poisson, Oeuf*
2- SALADE DE LENTILLES VERTES
Sauce crémeuse au skyr, Saumon rôti, Salade avocat - endive - betterave - grenade. Topping : Vinaigrette miel - moutarde
allergènes : Moutarde, Noix, Lactose, Poisson, Oeuf*
Option végétarienne : Oeuf* mollet & Fromage de chèvre frais
allergènes : Oeuf, Noisette, Lactose
3- RISOTTO À LA COURGE
Courge, Noisette, Parmesan, Oeuf mollet, Topping : Persil & Pickles d'oignon rouge
allergènes : Oeuf, Noisette, Lactose
Plat végétarien
LIVRAISON JEUDI
Topping : Persil & Amandes effilées
4- TAJINE DE POULET AUX FRUITS SECS
Pomme de terre grenaille aux 4 épices, Légumes racines,
Topping : Persil & Amandes effilées
allergènes : Amandes
Option végétarienne : Pois Chiches
aux câpres, persil
5- NOIX DE SAINT JACQUES
Écrasé de pomme de terre, carotte & panais rôtis aux herbes de provence, vinaigrette
aux câpres, persil
allergènes : Crustacé
Option végétarienne : Saint Jacques de pleurote
LIVRAISON LUNDI
+ allergènes : Pignons
1- SAUTÉ DE DINDE
Sauce forestière à la crème de riz, Konjac, Champignons en persillade & salade de chou kale. Topping : Croquant shiitaké - châtaigne & Pickles de courge
+ allergènes : Pignons
+ allergènes : Moutarde, Noix, Lactose, Poisson
2- SALADE DE LENTILLES VERTES
Sauce crémeuse au skyr, Saumon rôti, Salade avocat - endive - betterave - grenade. Topping : Vinaigrette miel - moutarde
+ allergènes : Moutarde, Noix, Lactose, Poisson
LIVRAISON JEUDI
+ allergènes : Amandes
4- TAJINE DE POULET AUX FRUITS SECS
Légumes racines aux 4 épices. Topping : Persil, Amandes effilées
+ allergènes : Amandes
+ allergènes : Coquillage
5- NOIX DE SAINT JACQUES
Sauce au safran, Fondue de poireaux, Purée de carotte. Topping : Ciboulette, Agrumes
+ allergènes : Coquillage